Menü
Geröstete Blumenkohl-Safran-Suppe
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Gebratenes Rindsfilet-Medaillon mit «Pulled Beef»
an Dunkelbier mit Süsskartoffel-Gratin, grünem Gemüse und Gewürzbutter
oder
Gebackenes und mariniertes Tofu-Steak an Kokosschaum-Sauce
mit Süsskartoffel-Gratin und grünem Gemüse, Granatapfel-Sprossen-Salat und geröstetem Sesam
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Schöggeli
